Liyofilizatörler I Laboratuvar Freeze Dryer

Dondurarak kurutma ("liyofilizasyon" veya "kriyodesikasyon" olarak da bilinir) dondurulmuş materyalden buz kristallerinin süblimasyonu yoluyla suyu uzaklaştırmak için kullanılan bir yöntemdir. Malzemedeki donmuş su (yani buz kristalleri), çevresel atmosferik basıncın azaltılmasıyla katı fazdan doğrudan gaz fazına geçer. Dolayısıyla liyofilizasyon, çabuk bozulabilecek bir malzemeyi korumak veya malzemeyi bir yerden başka yere nakline daha uygun hale getirmek için kullanılan bir dehidrasyon işlemidir.

Bakteri, mantar, maya veya diğer mikroorganizma kültürleri gibi yüksek değere sahip ısıya duyarlı malzemeleri uzun süre depolamanın en iyi yollarından biri dondurarak kurutma işlemini kullanmaktadır. Bu işlem, kültür koleksiyonunuzu koruyacak olan ve ticari olarak temin edilebilen bir dondurarak kurutucu (liyofilizatör) ile gerçekleştirilebilir. Dondurma işlemine karşı dayanıklı malzemeler genellikle liyofilize edilebilir, dolayısıyla soğutmalı depolamaya gerek kalmaz.

 

Liyofilizatör - Freeze Dryer Kullanım Alanları

 

Dondurarak kurutma, farmasötik ve biyoteknoloji, gıda ve tarım temelli endüstrilerde ve kimyasal sentez ve nanoteknoloji gibi teknolojik endüstrilerde birçok uygulamaya sahiptir. İlaç firmaları, canlı virüs aşıları, biyolojik maddeler ve diğer enjekte edilebilir ürünlerin raf ömrünü uzatmak için genellikle dondurarak kurutma yöntemini kullanırlar. Kimyasal sentezde, sonraki kullanım için daha dayanıklı olmaları veya suda daha kolay çözünmeleri amacıyla ürünlere dondurarak kurutma işlemi uygunlanır. Nanoteknolojide, dondurarak kurutma, düzenli termal buharlaşma kurutma sırasında kılcal kuvvetlere bağlı agregasyonu önlemek amacıyla nanotüp pürifikasyonu için kullanılır.